
渋谷のサーキュラーエコノミー企画室
渋谷から“捨てる”をなくす。
循環型経済=サーキュラーエコノミーをテーマに、
資源・人・アイデアがめぐる“新しい都市のあり方”を探る。
毎月第3火曜日 21:00~21:50|渋谷のラジオで配信中
話題
TOPICS
社会を動かす、小さな変化を見つめて。
連載
SERIES
社会の余白を、つなぎなおそう。
いちごのショートケーキができるまで
〜生産者をめぐる旅〜
文・写真 横松心平
ケーキを焼いているとき、ふと思ったのだ。
「この材料はたいてい北海道で揃うのでは?」
身近なところで、
小麦粉や卵や乳製品が生産されていることに、
なんだかワクワクしてきたのだった。
種蒔く旅人Ⅱ
~2040、未来の君へ~
文・写真 青葉薫
夕陽が海に沈む三浦半島・秋谷。
15年前に都会を離れ、
この海辺のまちで
「食べるものを育てる」暮らしを手に入れた。




























































