晒・鉄鍋・金継ぎ。江戸の台所に学ぶサーキュラーエドノミー®生活
江戸の台所には、限られた資源を工夫して使い切る知恵が息づいていた。晒や鉄鍋、金継ぎなど、使い捨てに頼らずモノを大切にする暮らしは、現代のサステナブルな生き方にも通じる。循環型社会の先駆けともいえる江戸の台所の知恵から、“豊かさ”の本質を見つめ直してみよう。

江戸の台所には、限られた資源を工夫して使い切る知恵が息づいていた。晒や鉄鍋、金継ぎなど、使い捨てに頼らずモノを大切にする暮らしは、現代のサステナブルな生き方にも通じる。循環型社会の先駆けともいえる江戸の台所の知恵から、“豊かさ”の本質を見つめ直してみよう。

minä perhonenの服づくりに、「余り」はほとんど存在しない。制作の過程で生まれるハギレや端布は、捨てられることなく次の素材として生かされてきた。小さな布片をつなぎ合わせる行為は、再利用を超え、時間や記憶、手仕事の痕跡を編み直すことでもある。本記事では、その思想から再生を前提としたデザインのあり方を探る。

世界で衣類の環境負荷が問題となる中、英国ではUK Textiles Pactが2030年に向けた8つの指標を提示した。それらは、デザイン・ビジネスモデル・脱炭素の3領域にまたがり、衣服がつくられてから回収されるまでの流れを包括するものだ。本記事では、この指標を軸に2030年の循環ファッションの姿を読み解く。

大量生産・大量廃棄のファッションモデルが行き詰まるなか、日本でも衣服を「捨てる」から「循環させる」へと転換する動きが進みつつある。環境省・経産省による資源循環ロードマップや、繊維分野での拡大生産者責任(EPR)の検討、地域での回収・再資源化の実証事業などを手がかりに、日本のサステナブルファッションの現在地を俯瞰する。

イベントで使われる装花は、これまで“使い捨て”が前提だった。まだ美しい花に、もう一度役目を──札幌の「Loss Flower Zero Project」は、回収した花を病院や保育施設へ贈り直す取り組みだ。イベントで生まれた彩りを街へと広げる、この新たな循環モデルの意義を見つめていく。

大量消費の社会でモノが簡単に捨てられる現代、「直して長く使う」という文化を取り戻す動きが広がる。修理情報を集約し、全国の職人とユーザーを結びつけるリペア・リメイクのマッチングプラットフォーム「ナガク」は、新しい消費のあり方をリードしている。モノの寿命を延ばし、愛着とともに使い続けるための仕組みを探る。

電子ゴミの多くは修理可能な状態で廃棄されており、資源の損失につながっている。ポルトガル第二の都市ポルトでは、市民や企業から集めた中古ノートPCを修理・再生し、必要とする団体へ届ける循環型プロジェクト「ReBOOT」が始動した。修理の文化を育み、廃棄物削減とデジタル格差解消の両立を目指す仕組みを紹介する。

東京湾に浮かぶ「ごみの山」が、豊かな森が広がる公園に変わった。かつて廃棄物が積み上げられた場所に、今では多様な生き物が暮らしている。荒れ果てた土地は、どのようにして市民の憩いの場と変化していったのだろうか。本記事では、都市の資源を循環させる土づくりと、都民参加型の森づくりを紹介し、環境再生のヒントを探る。

近年注目が高まる「食品ロス問題」。その裏には、私たちの目に触れることのない「かくれフードロス」が存在する。生産や加工で生まれる野菜の端材や規格外品だ。独自技術でこの問題に挑む日本のフードテックベンチャー「ASTRA FOOD PLAN」が創り出す、新しい食の循環と持続可能な社会のあり方を探る。