できることから始めよう

未利用魚とは？注目される理由や活用するメリット、事例を紹介

未利用魚とは未利用魚（みりようぎょ）とは、味や鮮度は抜群であるにもかかわらず、形が悪いことや出荷する規定の数に届かないことなどから、市場に出回らない「もったいない魚」のことである。美味しく安全性も保たれているため、市場...

現代において、スマホは私たちの生活と密接に関わっており、生きるうえでの必需品となっている。しかし、過度な使用は心身の健康に悪影響を及ぼすことも指摘され始めている。ここでは、スマホをはじめとするデジタルデバイスとの付き合い方やデジタルデトックスの重要性を解説する。

デンマーク発祥の「ヒュッゲ」は、近年日本でも注目されている。心地よい空間で家族や友人と共に、「今」を楽しむこと。これは、現代のストレスで満ちた社会で暮らす私たちにとって、大切なひと時になるのではないかと期待されている。ここでは、ヒュッゲの考え方やポイント、実践方法などを解説していく。

マインドフルネスとは、自分のネガティブな思い込みや、不安や迷いの感情から離れ、自分や周りで今起きていることのみに向き合うという意味である。抑うつ効果、高血圧予防、免疫力アップなど、心身にとって良い効果をもたらすことが研究で明らかになってきており、注目されている。

ファストファッションが瞬く間にトレンドを捉え、低価格で消費者に提供する一方で、その裏側には資源の浪費や労働環境の問題が潜んでいる。こうした背景から、人にも地球環境や地域社会にも配慮した、持続可能なファッションのあり方として注目されている「スローファッション」について解説する。

コンポストとは、野菜や魚などの生ゴミ、枯れ葉などを土の中に埋め微生物の力で発酵・分解させてできる堆肥のこと。地球温暖化対策や生ゴミの削減などの観点から近年注目が集まっている。コンポストの種類や使用することのメリットなどを解説する。

オランダのGerrard Street（ジェラルド・ストリート）が提供するヘッドフォンのサブスクリプションサービス「Headphone as a service」は、年間1,500万トンにも及ぶヘッドフォンのゴミを減らすことができるのだろうか。

ゼロ・ウェイストとは、ゴミをゼロにすることを目指す取り組みや考え方のこと。大量生産・大量消費の結果、世界中で大量のゴミがあふれ返り、環境に対して深刻な影響を及ぼしている。そのような状況の中、ゴミを削減し有限な資源を循環させるために、世界中でさまざまな取り組みが行われている。

ソーシャルグッドとは、社会全体に良い影響を与える取り組みや製品、サービスの総称のこと。世界中で、環境問題や人権問題などが浮き彫りになっていく中、消費者の意識が社会に向き始めている。そのような消費者意識の変化に対する企業の取り組みや、ソーシャルグッドを推進する意義などを解説する。