テロワールとは？サステナビリティとの関係やワインに留まらない事例をご紹介
テロワールとは、土地特有の自然環境や文化が、農産物や食品に与える影響を指す概念である。もともとワインの世界で用いられていたが、現在では多くの分野で応用されている。地域の風土や伝統を尊重し、持続可能な社会づくりに貢献する考え方として注目されている。
地方創生
次世代に引き継ぐ神川梨。世代間でまちの産業を共有する vol.3 【埼玉県神川町】
少子高齢化が進行する中、日本各地で農家の後継者不足が深刻化している。この課題は今後さらに深刻になることが予測されており、早急な対応が求められている。埼玉県神川町では、地域の特産品である梨を若い世代に共有する取り組みが盛んに行われている。次世代へ梨産業を継承する過程で、地域産業の存在意義が改めて見直される。
関係人口とは？人口減少に直面する日本の現状や関係人口創出の成功事例を紹介
関係人口とは、居住地とは異なる特定の地域と関わりをもつ人々のこと。観光やイベントへの参加、ふるさと納税や地場商品の購入といった関わり方がある。関係人口が拡大することで、都市一極集中の是正や地域経済の活性化などが見込まれる。本記事では、関係人口について、日本の現状を踏まえて関係人口創出の事例などを解説する。
6次産業とは？5つの事例をもとに基礎知識を解説
農林水産業にたずさわる人々のあいだで、6次産業が注目されている。これは、生産品の付加価値を高め、より多くの消費者に知ってもらうきっかけになる。それだけでなく、地域の経済や雇用にも還元される取り組みだ。ここでは、6次産業の意味と、代表的な5つの事例を紹介する。
半農半xとは？農業と好きな仕事を組み合わせた生き方について
半農半xとは、持続可能な小さな農ある暮らしをベースに、xと呼ばれる好きなことや得意なことで世に貢献する生き方である。事業の自由度が高く農業や地方の活性化にも貢献することから注目が集まっている。この記事では、半農半xのメリットやデメリット、自治体の取り組み事例を通して半農半xの理解を深めていく。
CSA（地域支援型農業）とは？いま注目の農業経営モデルを解説
CSA（地域支援型農業）は、消費者が農作物を前払いで購入することで、農家を支えるという農業経営モデルだ。日本ではあまり認知度が高くないが、欧米ではすでに広く知られている仕組みである。消費者と農家の関係を密にし、地域の活性化にも繋がるというCSAは、具体的にどのように取り組まれているのだろうか。