美容師とベテラン農家が仕掛ける実験。髪の毛で育つ「あけぼの大豆」が示す持続可能農業
美容室で日々廃棄される「髪の毛」が、地方の農業を支える資源になるとしたら。横浜の美容室と山梨県身延町のベテラン農家による異色のコラボが今、注目を集めている。実験の舞台は、地域在来種「あけぼの大豆」の畑。KWは、髪に含まれる「ケラチン」だ。これは美容と農業、都市と地方をつなぐ新しいサーキュラーエコノミーの実験である。
持続可能
日本の未来を明るくする地方創生。持続可能なまちづくりが注目される理由
東京一極集中による地方の人口減少や高齢化が進む今、日本の未来を切り拓く鍵は「地方」にある。地域資源を活かし、持続可能なまちづくりを進める地方創生は、今こそ再注目すべき重要なテーマだ。持続可能な地域社会を築き、日本全体の活力を高めるためには、私たち自身の行動が未来を創る一歩となりえるだろう。
オーガニックでつながるまちづくり。亀岡市に学ぶ持続可能な地域づくりのヒント
全国で広がるオーガニックビレッジ宣言 オーガニックビレッジは、農業者だけでなく事業者や地域内外の住民を巻き込み、有機農業の生産から消費まで一貫した取り組みを進める市町村のことだ。農林水産省が推進するみどりの食料システム戦...
野菜と魚の持続的な生産を可能にするアクアポニックスとは
アクアポニックスは、水耕栽培と養殖を同時に行う持続可能な循環型農業である。魚の排泄物を微生物が分解し、その分解によって生成された栄養分を植物が吸収し、浄化された水が魚の水槽へと戻るという生態系の循環を再現している。魚・植物・微生物の働きのバランスを保つことができれば、持続可能なシステムとなる。
ゴーストフィッシングとは？幽霊漁業の深刻な影響と対策事例を紹介
海に流出した漁具が海洋生物を捕獲してしまう現象「ゴーストフィッシング」が世界中で問題視されている。この問題は、海洋生物の命を脅かすだけでなく、漁獲量の衰退による経済への影響も懸念されている。本記事では、ゴーストフィッシングの問題点や原因、解決のための取り組み事例を紹介する。