エコビレッジとは？特徴や注目される背景、世界の実例などを紹介
自然に配慮し、住民同士で助け合う環境をつくる小規模コミュニティ、エコビレッジ。SDGsの実現に向けて様々な取り組みが行われる中、世界中でこのエコビレッジが注目されている。持続可能な社会をつくるためのヒントがたくさん散りばめられているエコビレッジだが、その実態はどんなものだろうか。
地産地消
CSA（地域支援型農業）とは？いま注目の農業経営モデルを解説
CSA（地域支援型農業）は、消費者が農作物を前払いで購入することで、農家を支えるという農業経営モデルだ。日本ではあまり認知度が高くないが、欧米ではすでに広く知られている仕組みである。消費者と農家の関係を密にし、地域の活性化にも繋がるというCSAは、具体的にどのように取り組まれているのだろうか。
地産地消とは？メリットやデメリット、食や建築、エネルギーなど幅広い分野の取り組み事例を紹介
地産地消は、地域でとれた生産物をその地域で消費することである。地域内の生産・消費を促すことで、生産者と消費者との結びつきの強化、地域の活性化を目指す。また、食品ロスや輸送にかかるCO2の削減にも貢献することから、国や多くの自治体も関心を寄せている。ここでは、メリットや具体的な取り組み事例について見ていく。
マイクロツーリズムとは？注目される理由や魅力・楽しみ方、星野リゾートなどの成功事例を紹介
マイクロツーリズムは、近隣の都市や地元を観光するという新たな旅のスタイルだ。コロナ禍によって、外出や旅行が制限されたことを受けて、提唱された概念である。旅行者にとっては、体力的、金銭的な負担を抑えつつ、旅をたのしむことができ、事業者や地域経済も活性化するなど、双方にメリットをもたらす形態として注目されている。
スローフードとは？イタリア発祥の持続可能な食のあり方を解説
食卓に並ぶ一皿には、ただの「食事」以上の価値が込められている。そんな食の価値を再発見し、持続可能な食生活を提案する「スローフード」。忙しい毎日の中で、食べることの本質を見失いがちだが、私たちにとって深い満足感をもたらす食文化を追求・実践していくスローフードの取り組みを紹介する。