食べることを通じて、社会や命とのつながりを見つめ直す

パーマカルチャーとは

パーマカルチャーとは?注目される背景や批判される理由、日常に取り入れる方法などをご紹介

パーマカルチャーは、永続的な農業と文化を融合させたもので、人と自然が共生する社会を形成するための手法や考え方を基本とする。エシカル消費やていねいな暮らしへの関心の高まりに伴い注目を集めているが、日本ではまだ新しい概念であり、実践方法や理念についての情報は限られる。

マイクロツーリズムとは

マイクロツーリズムとは?注目される理由や魅力・楽しみ方、星野リゾートなどの成功事例を紹介

マイクロツーリズムは、近隣の都市や地元を観光するという新たな旅のスタイルだ。コロナ禍によって、外出や旅行が制限されたことを受けて、提唱された概念である。旅行者にとっては、体力的、金銭的な負担を抑えつつ、旅をたのしむことができ、事業者や地域経済も活性化するなど、双方にメリットをもたらす形態として注目されている。

エシカルファッションとは

エシカルファッションとは?注目される背景や特徴、エシカルファッションブランドをご紹介

環境や社会への配慮を重視したエシカルファッションは、持続可能な素材の使用や労働者の権利保護など、倫理的な観点からの取り組みが特徴だ。ファッション業界の持続可能性が求められる現代社会において、ますます注目を浴びている。ここでは、エシカルファッションが注目される背景や7つの課題、10の基準などを紹介する。

エコロジカルフットプリント

エコロジカルフットプリントとは?現状と削減に向けた取り組み事例を紹介

エコロジカルフットプリントとは、人間の活動が自然環境に与えている負荷の度合いを、数値によって可視化した指標のことである。地球を持続可能な状態に保つためには、エコロジカルフットプリントが地球のバイオキャパシティを超えない範囲での生活を続ける必要がある。ここでは、現状や対策などを見ていく。