サステナブル・シーフードとは?意味や認証・選び方などを紹介
サステナブル・シーフードとは、海や水産資源の長期的な健全性を守るために環境・資源に配慮された方法で漁獲された水産物のこと。世界的に水産資源の枯渇が危惧される中で、海の恵みと豊かさを守る取り組みに貢献する存在として期待されている。本記事では、サステナブル・シーフードの意味や認証制度、選び方などを紹介する。

サステナブル・シーフードとは、海や水産資源の長期的な健全性を守るために環境・資源に配慮された方法で漁獲された水産物のこと。世界的に水産資源の枯渇が危惧される中で、海の恵みと豊かさを守る取り組みに貢献する存在として期待されている。本記事では、サステナブル・シーフードの意味や認証制度、選び方などを紹介する。

エコファシズムとは、種や生態系の保全を最優先し、人間の権利や生命を犠牲にする可能性がある環境保護思想である。個々の人権を侵害する危険性があることから、批判的に用いられることが多い。近年ではエコファシズムが人種差別主義や保護主義と結びつき、罪のない人が巻き込まれる犯罪も発生している。

環境レイシズムは、ある特定の人種やマイノリティの人々が、環境汚染などのリスクを不当に押し付けられている状況を指す。黒人や先住民などのマイノリティは、住居地域の近くに有害物質を排出する施設が置かれる傾向があり、がんや喘息など深刻な健康被害のリスクが高い。米国において環境正義運動が始まった1970年代に生まれた用語である。

アクアポニックスは、水耕栽培と養殖を同時に行う持続可能な循環型農業である。魚の排泄物を微生物が分解し、その分解によって生成された栄養分を植物が吸収し、浄化された水が魚の水槽へと戻るという生態系の循環を再現している。魚・植物・微生物の働きのバランスを保つことができれば、持続可能なシステムとなる。

マルチスピーシーズとは マルチスピーシーズ(複数種)とは、「人新世」と呼ばれる現代において、世界は人間中心ではなく、動植物から微生物に至るあらゆる生物、または無機物まで全ての存在が絡まり合って存在しているという考え方のこ...

気候正義(climate justice)とは、気候変動の原因を生み出している主体よりも、それ以外の人に深刻な悪影響が及んでいるという不平等を正していこうとする行動や考え方を指す。気候正義は、気候変動にともなう被害が不均衡にもたらされることを認識し、弱者に配慮し、責任を公平に分担すべきという考えである。

REMAREとフィッシャーマン・ジャパンは、海洋プラスチックの問題解決と持続的な水産業の実現に向けて業務提携を発表。漁業ゴミとして問題視されている使用済み漁具を再利用し、デザイン性の高い製品「GYOG」へのアップサイクルを推進する。彼らの取り組みは、環境問題解決に向けた新たなビジネスモデルとして注目されている。

世界において、生物多様性や生態系保護の重要性の認識が広まる中で、海洋環境にダメージを与えるゴーストフィッシングが問題視されている。本記事では、ビジネスを通じてゴーストフィッシング対策を進める企業として、アメリカ・カリフォルニアを拠点とする「Bureo(ブレオ)」社を取り上げる。

エコギルトとは、地球環境に対して害のある行動や決断をした際に感じる罪悪感のこと。環境問題解決につながる行動を選択できたはずであるのに、理想とする行動を選べなかった時、悪いことをしたと自分を責める気持ちを指す。エコギルトは、環境保全に関する行動について、個人的または社会的基準を満たさなかったと感じる時に生じるものだ。